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2017-07-14
文章分類:好食
比利時之旅/巧克力天堂|優席夫|Yosifu的奇幻漂流

有些地方或城市會讓你產生情感與喜愛,是因為人或它給的特殊風情。
對我來說,「比利時」就是其中之一。2010年夏天,定居在比利時的保加利亞鋼琴家朋友Alex受邀來愛丁堡演出,平時我們不常見面,偶爾和幾位好友一起喝酒聊天,接觸到的是生活面的他,從來沒有正式欣賞過他的演出,當晚他穿上正式燕尾服,在美麗的黑色大鋼琴前演奏時,優雅的指間在時而深情、隨即又狂放不羈的眼神中交錯彈奏時,台下觀眾無不被他的魅力所折服,而我們這些朋友,也在一旁不可思議地驚嘆著他的才華,表演一結束,大夥兒決定請他到酒吧為他慶功,到了酒吧喝了幾杯紅酒後,他突然說:「既然你們都喜歡我的表演,那為什麼不來比利時好好看我在當地重要的獨奏會?順便玩玩!」
  
那就是我第一次拜訪比利時的原因。
  
2011年六月,我們幾位好朋友訂了機票,飛到了比利時首都「布魯賽爾」,當我們抵達機場的那刻,馬上就能感受到這個城市濃厚的藝文氣息,走道及大廳上隨處都可以看見現代裝置藝術,進入市區後那些巴洛克風格的建築、還有街道上隨處可見的大型羅馬風立體雕像,我的心馬上就被這美麗的城市所征服,進了旅館後沒幾分鐘我就帶著相機出門,開始貪婪地探索這彌漫歐洲古典風情的藝術之都。

荷蘭有風車、西班牙有鬥牛,比利時有自己的特色——巧克力!
  
比利時的巧克力遠近馳名大家都知道!
我是個巧克力迷,對我來說這裡簡直就是天堂!
  
以前在台灣時,有一位比利時籍的巧克力進口商朋友Peter,只要他家辦Party,一定就品嚐得到頂極的正港比利時巧克力!
  
那口感與精緻度無話可說,沒想到真正來到此地後發現,還有更多不同品種及花樣的選擇,在一個個裝飾極美的櫥窗裡展示著,光是觀看就是一種享受,他們還有頂極巧克力的專賣店,內部的裝潢極富設計感,不說是巧克力店,你會誤以為走進了現代的時尚Lounge 或是高檔的藝術Cafe!
  
專業的服務品質、琳瑯滿目的的樣式、以及那設計精美的包裝美學,絕對值得走進來感受一番。
  
很難想像,一個巧克力產業,竟能創造出如此驚人的經濟價值與濃厚的文化形象。比利時,絕對是佼佼者。

建築藝術,也值得一提——比利時無論是地理或文化都處於歐洲的十字路口,這裡有過羅馬人、西班牙人、法蘭西人、凱爾特人、荷蘭人、德意志人與奧地利人留下的文化痕跡,是歐洲真正的種族大熔爐!
  
因此在建築特色上,您可以看到所有歐洲建築的精華,首都「布魯賽爾」在現代與古典的交疊而顯得迷人,很容易在富麗堂皇的巴洛克建築內,發現一些私人的現代藝廊,那裡面陳列的抽象畫與外面的古典建築元素截然不同,但擺在同一個空間又是那麼的契合!還有在雄偉的歐式廊柱間,竟然還藏著現代感十足的時尚Cafe,在這種宛如電影場景的地方裡喝咖啡真的是一大享受!
  
走著、走著還會在轉角發現一大片有著藝術噴泉和神話雕像的法式花園,在這裡,你的精神狀態是唯美浪漫、是放鬆、是有靈魂的……

南部的「布魯日」與「根特」,有著濃厚德式與荷蘭式的童話風情建築,城裡流經了幾條美麗浪漫的運河,搭上小船欣賞著沿岸古樸典雅的房舍,很容易讓人有置身在阿姆斯特丹或威尼斯的錯覺,我最喜愛脫隊獨自漫遊在小小的古巷裡,去觀看那一間間祖傳留下的古董藝品店或糕餅店,每個店都有自己強烈的風格與裝飾,也會留給客人輕鬆、愉悅的選品時間,離開時,也會和客人微笑點頭,誠心誠意地祝福:「Have a good day!」
  
一個國家的生活品質與人民的氣度,在於它所養成的美學與品格! 

  
(感謝魅麗雜誌授權刊登本文)

Written By 優席夫|Yosifu的奇幻漂流
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優席夫,旅居愛丁堡的阿美族現代藝術家,
以原住民文化為創作主題活躍於國際藝壇,
創作領域多元不設限,常戲稱自己是「野生的藝術家」,
用色大膽,情感豐沛,喜歡分享精彩的人生與旅行故事。
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