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CULTURE
2018-05-22
文章分類:文化
前王品副董,為何前進非洲鑿水井種咖啡?|王村煌

王國雄(右一)和成真咖啡的創業團隊。 圖片來源:王竹君
  
前王品副董,退休後創辦成真咖啡,前進非洲鑿水井,提供當地人潔淨水源,並計劃訓練孤兒院青少年成為專業咖啡師,他為什麼不過閒雲野鶴的退休生活,反而要這麼辛苦呢?
  
說起台中近來最潮的景點,在地人一定會推薦「審計新村」。村裡頭有家從早客滿到晚的咖啡館,以創意咖啡及舒芙蕾的美味吸引了一波波的人潮,這家咖啡館除了生意令人驚嘆之外,任誰也想不到它同時也是一家社會企業。

  
創辦這家成真咖啡(Come True Coffee)社會企業的老闆更是大有來頭,他是國內餐飲界龍頭王品集團前副董事長王國雄。
  
王國雄在2015年離開王品的第二天,就成立了成真社企,這個人生大轉彎令許多企業界朋友十分不解,卻又對王董心念的豁達與清朗羨慕不已。我依約來到成真社企在台中市公益路上的小辦公室,進入同時兼放著冷藏咖啡豆冰箱的會議空間,第一個問題就想了解王國雄先生為什麼會有這樣的起心動念?
  
找到對的產品,來解決社會問題圖片來源/王竹君攝
  
一樣的聲若宏鐘;一樣久違的幽默風趣又思路清晰,王董事長娓娓道來那神奇的2015年。當年全球知名的社會企業TOMS創辦人麥考斯基(Blake Mycoskie)來台演講,這個強調「One for One」理念的企業,起初只是幫教會發送鞋子,之後卻創造了可持續捐助的商業模式。當時正在規劃退休的王國雄也在演講現場,發現演講會場的聽眾大多是年輕人,他可能是年紀最大的。這個場景,進一步讓他思考到:如何透過豐富的人生閱歷與商場經驗,來協助年輕人建立商業模式來解決社會問題?
  
心念動了就會有前進的動力。首先,必須找尋適合的社會目的,亦即想解決的社會問題。接下來是如何找到對的營業產品或服務,這對一般從事社企的年輕人來說是個重大挑戰,但對王國雄來說卻是駕輕就熟。他的選擇考量點包含:它應該是一個大家每天都要接觸的東西、一個大家廣為人知的產品,以及未來仍有巨大潛力的商品。透過這樣的篩選,篩選出七至八樣的業種,包含茶與咖啡。最後決定進入咖啡市場,除了考慮到咖啡是具有市場持續成長的潛力外,另一個原因為咖啡是他喜歡的飲品,他和太太許多美好時光,都是在咖啡館度過的。
  
圖片來源/王竹君攝
  
五成獲利開水井,提供非洲人潔淨水源
也在同一年,朋友邀請王國雄去衣索比亞看咖啡的種植與生產情形。這趟旅行除了拜訪咖啡的起源地與深入產業鏈外,他也親身觀察到一個現象,村落裡的婦人在下午都會帶著小孩和容器,走到5至10公里外的河邊取水。這個缺水的現象,激發了他將成真咖啡50%獲利用於提供乾淨水源的想法;也因此,成真定下企業的願景就是:「讓咖啡循環世界美好」、「Water to Africa」。

  
在此理想下,他將50%的獲利用來贊助世界展望會的世界潔淨水計劃,2017年在尚比亞楊格村完成第一口井的開挖,提供了村莊100至150戶的用水,今年預計完成另外兩口井的建置,將產地、咖啡豆、消費者及潔淨水的計劃一直循環下去。
  
培養孤兒當咖啡師,培訓員工當咖啡比賽裁判
除了在台灣少見的企業關懷到遙遠非洲的計劃之外,成真咖啡希望埋下更多好的種子,結更多的善緣,並關心內部夥伴的職涯發展與自我實踐。因此,成真鼓勵夥伴取得各項執照,例如內部夥伴晨捷已取得8張執照,同時也設立專屬機制,培訓有意願的夥伴成為國際比賽裁判。

  
此外,他們正在與位於台北和台中的兩家孤兒院洽談合作計劃。一般孤兒院的小朋友,在18歲成人之後就會離開孤兒院,而這些如果沒有無一技之長的年輕人,往往成為黑道社群吸收的成員。因此,希望透過成真咖啡為平台,培養17至18歲的孤兒有一技之長,也透過店內學長姊制度,彼此照顧與鼓勵學習,希望讓他們有更大的能力信心走入社會。
  
高年級實習生,用畢生經驗讓社會更美好
從水源到夥伴、從非洲到台灣,或許有人會好奇為什麼成真會將大部分獲利及資源回饋至非洲,而不是台灣。但就善的公益來說,王國雄希望大家可以用地球村的視角,來成就非洲潔淨水的善意。畢竟台灣對於世界的給予和回饋實在是太少了。

  
王國雄另外也衷心期盼更多的高階經理人或企業主能加入社會企業的行列,出錢出人出心力是人生下半場最佳的投資,因為這些「高年級實習生」的商業經驗與資源,正是推動社會企業的最佳助力。成就一個美好的社會,同時成就了一個圓滿的人生。
  
從一顆產自非洲的小小咖啡豆到一個經營高手投注畢生夢想的社企,希望有天這個故事可以像TOMS一樣影響一個又一個台灣企業,讓所有的願望都成真。
  
轉載於天下CSR王村煌專欄

Written By 王村煌|幸福的風景
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現任薰衣草森林執行長。
協助創辦人詹慧君和林庭妃從創業到經營,
旗下擁有薰衣草森林、森林島嶼、桐花村、緩慢、心之芳庭、好好、緩慢文旅、漂鳥等8個品牌。
相信善意可以和績效共榮並存,著力於創造幸福企業,
讓意義轉化為成長動力,並率領團隊獲得天下CSR企業公民獎之殊榮。
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