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TRAVEL
2017-11-16
文章分類:旅行
英國散步旅行,走入美好生活的日常|林庭妃|夢想需要翅膀

 

兩年前,認識了旅居愛丁堡的藝術家優席夫,聽他說,愛丁堡是世界有名的藝術之都,充滿各種豐沛的藝文能量,讀EMBA時,讀到英國是文創產業的發源地,我一直很想了解他們如何從文化的脈絡演化詮釋的方式,在優席夫熱情的邀約下,我第一次到歐美國家自助旅行,雖然同行三人,英文都很破,但還是勇敢的踏上了旅程。
  
這是一趟沒有設定要征服景點的旅行,而是去過在地的生活。
  
來到愛丁堡,第一個印象好像來到了優雅迷人的童話城堡,優席夫的家據說已經有三百多歲了,在這裡,這些歷史悠久的建築群,混合了維多利亞風格、哥德式風格等,被列為世界文化遺產,所有變動必須經過政府的同意,人們和歷史的相處非常融合,他們尊重前人留下來的一磚一瓦,一草一木,每個房子都像是地面上的藝術品,可以細細品味不同時期的建築美學。


  
第一天優席夫特別下廚款待我們,讓我見識到什麼是英國的家宴,親手做菜是一種生活的細膩,能夠發揮隨性的創意,也溫熱親友的情感,因為愛丁堡的天黑時間,大約是晚上十一點,所以晚餐九點才開始,滿桌的好菜撫慰了我們的時差,旅行除了感受地理環境、風土人情,異國料理當然也是重要的一環,因為食物就是文化的根源啊!
  
接下來的行程,優席夫以在地人的角度,帶我們認識愛丁堡的面貌,以悠閒散步的日常路線,走進了一般觀光客看不到的風景,這裡的美術館就散落在家的附近,英國人把藝術融入生活,而非刻意打造,像是一根擎天大柱的頂端佇立著一隻鳥、地面上的半身人雕像、石頭中蹦出的鳥……這些都是藝術作品,跟人非常貼近,毫無距離,時時刻刻都能感受美的洗禮。
  
我們也到處參觀了不同人家的庭院,英國人很愛種花花草草,對他們來說,香草就是野草,他們放任植物自由生長,與大自然合而為一,每戶人家種的種類也完全不一樣,所以四季都會看到美麗綻放的花園景致,也會在自家後院隨手採集香草,不管是煮茶、入菜或是泡澡,都體現美好生活的小小幸福。


  
來到新城,有很多的二手交換店,各自有不同公益主題,將不用的舊物或衣服捐獻出去,延續物品的生命,營收所得用來回饋每家公益商店所支持的對象,如兒童、老人或是動物等等,很多當地人都會來這裡尋寶,達到物盡其用,讓愛流動,這也是一種簡樸環保的生活方式,我覺得很有意義。
  
在奧本的高地小漁港,這裡的步調更慢,望著前方的北海,隨便吃些龍蝦、干貝,無所事事的放空、吹風,是無上的享受。過兩天,還認識了一位九十歲的英國老奶奶,她和過世的黛安娜王妃還曾是朋友,以前經營旅宿,現在由兒子接手,早上游泳運動,晚上一杯威士忌,把生活過得很有樂趣,還為我們準備了滿桌的甜點,度過正宗的英國下午茶時光,而老奶奶對於身材的要求很自律,二十歲的衣服到現在還穿得下,還有愛惜食物的態度,會把剩食餵海鷗或動物,也讓我很感動。
  
第一次的歌劇初體驗,我們到了女王陛下歌劇院,也是歌劇魅影的唯一劇場。1986年10月首演,從莎拉布萊曼擔當第一代主唱,至今已交棒第三代女主角了,當地人看歌劇的風氣很盛行,都會盛裝出席,演奏樂團就在舞台下,雖然我看到半場休息,誤以為已經結束而走出了歌劇院,但現場的震撼還是對我衝擊很大,好的文化長久累積,便培養出人民深厚的素養。
  
這次親眼看見了,在小甜甜卡通裡出現的蘇格蘭裙,每個男生穿起來都好有型,每種裙色與格紋都不一樣,代表著不同的家徽,農夫、貴族的設計都不相同,將傳統服飾完整保留,並與現代融合毫不違和,另外,我也發現到,這裡的人不崇尚名牌,也不穿高跟鞋,但每個人仍然展現獨特的品味,我想這是生活美學薰陶與高度自信的影響。
  
愛丁堡的人心很美,隨時隨地都會祝福別人,這是從小養成的習慣,他們也很少低頭看手機,因為重視當下,與人、環境的交流,帶著遊客看古堡講述歷史的導覽員多是年輕人,在這麼美的地方,不汲汲營營,而是真正的過生活。其實,台灣也有非常豐富的生態資源與人文內涵,而我們每個人,都可以成為讓台灣被看見的一道窗。

 

Written By 林庭妃|夢想需要翅膀
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